wheretoeat - East Nusa Tenggara | Sari Rasa, Ende - Flores

Gw mau lanjutin lagi cerita gw di Kota Ende. Hahahaa, jadi lebih semangat cerita soal Ende dari pada Yogyakarta. Lagian kan pasti banyak yang udah pernah ke Yogya. Kalau ke Ende belum banyak yang tau pasti. Kota Ende itu kota kecil, jadi pilihan restonya pun gak banyak. Tapi ada 1 resto yang sangat berkesan di gw. Namanya Warung Sari Rasa. 

Sari Rasa bukan sembarang warung makan permisa. Kalau temen-temen check di Tripadvisor atau Lonely Planet, Sari Rasa itu termasuk Top Three Restaurant di Flores. Flores loh, terbaik sepulau.. sepulau!! 

Pasti pada nyangkanya Sari Rasa tuh warung makan yang wah dengan interior interior kece. Nope! Salah. Warung makannya sederhana, tapi bersih banget. Nyaman lah pokoknya. Pilihan menunya juga gak banyak, menu ditulis di salah satu sisi dinding warung. Tapi ada 2 menu yang jadi favorite, Nasi Ayam Goreng dan Mie Ayam. Warung ini dikelola oleh 1 keluarga. Kesemuanya dimasak sama sang Bapak. Ibu dan anaknya bertugas di bagian yang layani tamu, nge-‘garnish’ dan bersih-bersih. 

Ayam Goreng

Mie Ayam

Selanjutnya, gw bukan mau ceritain lebih lanjut tentang warung makan ini. Tapi tentang pemiliknya. Namanya Pak Ali Martin. Pas baru masuk, gw udah sadar kalo nih warung bukan warung ecek-ecek. Secara, di warung makan yang sederhana itu.. musik yang diputar ber-genre Jazz. Pikir gw, “Masak iya Jazz nyampe ke Ende?” 

Lalu gw perhatikan cara Pak Ali nyapa pelanggannya, caranya menghapal pesanan dan ngelihat ritme kerjanya Pak Ali. Langsung saat itu gw ngebatin, “Waaah, pasti si bapak ‘sesuatu’ nih!” 

Bener aja, disaat kerjaanya udah selesai Pak Ali buka omongan ke kita pakai Bahasa Inggris. Dan akhirnya kitapun berkenalan. Gw kesitu bareng Uud dan 1 orang lagi temen kantor Uud. Setelah obrolan panjang, akhirnya kita tau kalau Pak Ali dulunya adalah karyawan di salah satu perusahaan di Jakarta yang kena dampak krismon.. yang kemudian hijrah ke Flores.

Pak Ali gak cerita banyak gimana beliau bisa sampai ke Ende. Tapi sebelum sampai Ende, Pak ali sering diundang berbagai perusahaan sebagai coach atau motivator. Bahkan sampai Ende pun beliau masih diundang untuk jadi motivator.

Lalu coachingpun dimulai.

Dari sekian banyak obrolan sama Pak Ali.. yang paling nyantol di kuping dan kepala adalah tentang menjalani hidup. Dari soal dengan siapa kita bergaul.. kita yang masih muda ini memanfaatkan waktu dan soal mimpi. 

Kata Pak Ali, dalam hidup kita itu butuh 3 tipe teman; 

TEMAN YANG SUKSES. 

Kita bisa jadikan dia sebagai mentor. Sering ajak sharing temen-temen yang kayak gini.. karena biasanya mereka gak keberatan untuk membagi ilmu. Ilmu disini bisa jadi memang ilmu di bidang tertentu atau sharing pengalaman gimana yang bersangkutan bisa sukses. Pelajari dan manfaatkan ilmu yang dikasih, kemudian tinggal kita aplikasiin ke kehidupan kita. 

Tapi juga mesti diinget kalau jalan cerita orang itu berbeda-beda, belum tentu juga ilmu yang udah kita serap akan sama efeknya ke kita saat kita jalani. Tetep butuh penyesuaian. 

TEMAN YANG SUKA HURA-HURA.

Kenapa kita butuh teman yang seperti ini? Karena pada dasarnya manusia itu meyukai kesenangan. Apapun itu bentuknya. Cumaaa, jangan sampai kita terus terbawa.. dan akhirnya terjerumus di dunia itu. Kita tetap harus pintar membentengi diri. 

Kebanyakan, orang yang demen hura-hura adalah tipe orang yang instant.. yang egonya setinggi langit. Dan model orang yang yang gini sooner or later juga bakal kena batunya. 

TEMAN YANG BELUM SUKSES.

Jangan pernah underestimate teman yang satu ini. Mana kita tau, dengan kegigihannya dia akan jauuuh lebih sukses dari kita kedapannya. Dengarkan dia bercerita gimana kegigihannya ngejalani hidup. 

Teman yang ini bakalan bikin kita buat terus bersyukur sama apa yang kita punya sekarang. Dan jadikan kisah kegigihannya sebagai penyemangat kita untuk mencapai goal yang kita buat sebelumnya. 

Pak Ali kasih pesan ke kita-kita yang masih muda ini buat manfaatin waktu sebaik-baiknya. Masa lalu, bhay! Forget the past. Ngapain juga kita terus berlarut-larut mikirin yang udah lewat. Lagian mau dipikirin.. disesali sampe kiamat juga gak bakalan berubah. Kita manusia emang butuh waktu buat ‘berduka’ tapi bukan berarti sampai bertahun-tahun juga kan? 

Kenang kegagalan yang udah terjadi dan jadikan kegagalan itu sebagai pelajaran yang kedepannya biar kita gak ngulangi hal yang sama. Kalo sampai kejadian lagi.. bearti kita gak belajar. Bearti kita adalah orang yang egois yang merasa jadi centre of the world. Kalo sifat itu gak dirubah, sampai lebaran monyet juga kegagalan yang sama bakal keulang terus. 

Seize the day! Waktu sekarang, ya dinikmati dan dijalani semaksimal mungkin. Inget, hari ini.. besok bakalan jadi masa lalu. Dan besok adalah masa depan. Yang kalau kata Mahatma Gandhi, “The Future depends on what you do today.” 

Dulu Uud pernah bilang, “Nde.. kalau bermimpi itu setinggi langit, misal gak kesampean.. seenggaknya kamu udah lihat bintang.” Kurang lebih pendeskripsian Pak Ali soal mimpi gak beda jauh sama Uud. Mimpi itu musti setinggi-tingginya, misalnya gagal.. seenggaknya tetep ada ‘sesuatu’ yang udah kita capai. 

Kuncinya, sabar. Because everything comes to you at the right time. Nahh, yang tentuin ‘the right time’nya itu adalah kegigihan kita. Tapii.. diluar itu tetep ada lagi yang lebih berkuasa, yang ketok palu mau yess atau no. Sabar, gigih.. tapi gak diimbangi sama Hablum Minallah.. ya sama aja boong. 

Kemudian saat mimpi udah tercapai, silahkan menikmati. Tapi jangan lama-lama. Karena pasti ada sesuatu yang lebih menarik saat kita keluar dari comfort zone. Entah mencari lagi hal baru, mimpi yang baru. Atau, misal mimpinya bener-bener udah mentok (contoh, ketika mimpinya adalah jadi CEO dan udah kesampean).. bearti saatnya lo mengabdikan diri buat agama dan negara lo. 

Kira-kira ini pencerahan dan tip-tips soal kehidupan dari Pak Ali waktu itu, cuma gw share disini pakai bahasa gw. Hehehe, kali aja Pak Ali baca ini.. semoga beliau gak keberatan. 

Kalau temen-temen sempet ke Kota Ende, jangan lupa makan di Warung Sari Rasa.. gw jamin kalian bakalan ‘feels like home’. Selain karena emang menunya menu rumahan (yang gw yakin siapapun pasti suka).. juga karena pelayanan Pak Ali dan keluarga yang bikin lo betah berlama-lama. Menu fav gw, Nasi Ayam Goreng + Es Aloe Vera. 

Uud sempat tanya kenapa Pak Ali memutuskan buka warung makan di Ende. Jawaban Pak Ali, “Karena itu tanggung jawab saya”. Orang-orang yang ke Kota Ende kebanyakan turis transit yang bakalan ngelanjutin perjalanan. Jadi beliau merasa terpanggil untuk menyediakan makanan untuk mereka. 

Nabi Muhammad SAW pernah bersabda, kalau salah satu perbuatan terbaik dalam Agama Islam adalah memberi makan, dan menyapa orang yang kita kenal maupun yang gak kita kenal. And yess, Pak Ali mengamalkan ajaran Rasul lewat warungnya. 

Sekian cerita gw ketemu sama Pak Ali. Somehow, ketemu beliau tuh jadi pengalaman yang paling berkesan pas jalan-jalan ke Ende beberapa minggu lalu. 

Thanks Pak!

**

All photos and posts are MINE. Do not use them without my permission.

Kalo mau pake foto / artikel gw, permisi dulu sama yang punya ya. Be smart!